Oaxaca, Oax.- Durante los días 17 y 18 de mayo del presente año,  se realizará la XVII Expo Feria Agrícola, Artesanal y Gastronómica en Santa María Tlahuitoltepec, perteneciente al distrito Mixe. En este encuentro participarán diversas comunidades, entre las que destacan Tamazulapam del Espíritu, San Juan Cotzocón y San Pablo Yaganiza, entre otras.

En Santa María Tlahuitoltepec -ubicada en la Sierra Norte de Oaxaca- los visitantes podrán conocer la tradición artesanal, gastronómica, musical, así como de diversos municipios que estarán presentes durante esta expo feria; además de admirarse con la riqueza natural que envuelve a esta región.

El encargado de la coordinación y planeación de este evento, Rubén Martínez Pérez, destacó que el objetivo es mostrar, a las y los habitantes de Oaxaca y al de otros estados de la república, la diversidad de productos agrícolas, artesanales y gastronómicos que hay en la región de la Sierra Norte.

Dijo que en materia gastronómica, se realzará la comida tradicional, en especial de los platillos ceremoniales como el caldo mixe acompañado de tamales de amarillo o de frijoles; el machacado, entre otros, de los cuales se dará una explicación del porqué y cómo se elaboran.

En el tema artesanal, Santa María Tlahuitoltepec mostrará su atuendo tradicional y también participarán municipios vecinos. En la parte agrícola, se busca la revalorización de esta actividad de la Sierra Norte y dar a conocer las tecnologías alternativas para la producción; así como la muestra de los productos que se obtiene como el durazno, aguacate, ciruelos, peras, hortalizas y otros.

En este año, se estima superar la afluencia de ediciones anteriores en las que se han registrado la asistencia de hasta 3 mil personas.

Por último, extendió una invitación a ser parte de las diversas actividades programadas como, audiciones de la banda filarmónica del Centro de Capacitación Musical y Desarrollo de la Cultura Mixe (CECAM); presentación de bailes tradicionales; la 2ª Muestra de Indumentarias Regionales, truque y la presentación de las tecnologías alternativas y sustentables de la producción agrícola.